これから出張

といっても、今日は創立記念日でお休みなので、今日は友達の家に前泊です。関西は雨だそうで、何を言われるか想像つきますが久々なので楽しみです。

くらげ

週末海に行ったら越前クラゲたくさんうちあげられていました。海中にもちらほら。避けていこうと思うのに、気がつくと近づいてしまうのはありがちですね。ニュースでも熱海や房総に大量発生していると報じていました。クラゲの組織が生化学などで利用できればいいのにね。

ウエットソックス

ボディーボードをやるのに、足ヒレのせいで、傷だらけになっていましたが、ホームセンターで売っていた、防寒用の靴下が大ヒット！たまに脱げそうになるけど、ズレバイバイ！！また片貝に行きました。

いつも思うんだけど、なんでサーファーって愛想がないんだろう。波待ちの時だって、もっと楽しくできるはずなのになぁ・・・

いもほり

11/1にいもほりをしました。

雑草抜きやらツル返しやらあんなに手間をかけたのに

細い。さらに、ほこほこ。

べちゃべちゃ希望です。

そしてすぐに、ニンニクを植えました。

飲み方いろいろ

昨日は会社の人に誘われてのみに行きましたが、クールで静かな印象だったので、飲んだときのグダグダ感が面白かったです。目上の方をおちょくるのが得意な事お思い出しました。

むらむら

果樹苗が出回るこの時期になると、ムラムラとネットで散策しています。いつも買ってる場所の半分で売っている田舎の業者を見つけたりすると、この上なく興奮します。誘惑に負けてしまったゴーヂャスなラインナップは以下のとおり。

オーロラ（洋ナシ）

選抜金系ラフランス

なつしづく（梨）

桃夭（モモ）

シャインマスカット（ブドウ）

竜宝（ブドウ）

シャルドネ、メルロー、リースリング（ワインブドウ）

さすがに、もう植える場所がなくなってきました。土地が欲しい・・・

芝貼り

今日は近くのホームセンターで芝が安く売ってたので３束ほど購入して、庭に貼り付けてきました。うまくつくか不明ですが、やはり、芝の庭はカッコイイ！！手入れが大変と聞きますがトライしてみたいと思います。果樹の間も芝でビシッと決めたいところです。

蛤ソース、あったらいいな。

オイスターソースってどうやって作るんだ？と思い、ミキサーにかけて、煮るんだろ？と想像していたら、貝だったら、アサリでも蛤でも、滋味深いソースができるのではなかろうか、と思いました。九十九里名産の蛤を使って、グリハマソース！できねかな・・・

検索してみたら、世の中にはオイスターソースを自作してしまうツワモノがたくさんいる・・・今度作ってみよう・・・

大阪出張

いきなり大阪に１週間出張に行きました。なれない事が多いですが、みなさんフレンドリーで助かります。ホテルのビデオで堺正章の「西遊記」見すぎて疲れました。

チョコレートサラミ レシピメモ

ビスケット90g（5mm角に切る）　バター40g　砂糖40g+小１　卵黄１　エスプレッソ50g　ココアパウダー大１　唐辛子みじん切り1/3本　ロースとアーモンド適量

１　常温でやわらかくしたバターと砂糖40gをボウルに入れ、ホイッパーでまぜる

２　これに卵黄、エスプレッソ、ココアパウダーを入れてまぜる

３　ビスケット、唐辛子、アーモンド砂糖を入れて木ベラで混ぜる。

４　クッキングシートを敷き、横長に流す

５　手前から巻いて両端をねじり冷蔵庫に入れて固める

６　固まったらクッキングシートを外し、たこ糸でサラミのように巻き粉砂糖をふりかける