卵も牛乳も白砂糖も使わない パトリシオのハッピー・マクロビオティック・スイーツ 読みました ☆☆☆

卵も牛乳も白砂糖も使わない パトリシオのハッピー・マクロビオティック・スイーツ (小学館実用シリーズ LADY BIRD)

きっかけ：
マクロビとはなんぞや？と思いまして。図書館で予約してからずいぶん待ってやっと順番が回ってきました。

感想：
パトリシオさんはバルセロナ生まれイビサ島育ち。お父様が建築家でイビサ島の別荘の建築に携わっていたようです。お母様の体調不良の際、九司道夫のマクロビと出会い、その後自然食に傾倒していったそうです。子供は娘が４人いるそうです。にぎやかそうですね･･･

おすすめポイント：
恵比寿にあるクシマイクロビオティックアカデミーでパトリシアに指導してもらえるようです。

卵も牛乳も白砂糖も使わない パトリシオのハッピー・マクロビオティック・スイーツ (小学館実用シリーズ LADY BIRD) 著者：パトリシオ・ガルシア・デ・パレデス